Кирстен должна была сниматься в фильме режиссера Айви Уокера (Ivy Walker) «Таинственный лес» (The Village), но в последний момент передумала и дала согласие на съемки в фильме Камерона Кроу (Cameron Crowe) «Элизабеттаун» (Elizabethtown).
Джейк Гиленхаал (Jake Gyllenhaal) на денно рождения Кирстен подарил ей белого с серым котенка. Данст назвала его Софи.
Лучшую подругу Кирстен зовут Молли, Молли и Кирстен дружат еще со школы, в журналах периодически появляются их фотографии. (также девушки вместе ходили на школьный бал).
Возвращаясь в Лос-Анджелес, Кирстен всегда останавливается в кафе «N-Out Burger». «Их еда очень вкусная, это почти как оргазм. Ты просто взрываешься изнутри».
На большинстве фотографий на Кирстен надет ее счастливый талисман. «У меня есть талисман - платиновое ожерелье , которое подарила мне мама. Я всегда его ношу», - рассказала Данст.
Два раза, в 2002 и 2005 году, Кирстен выдвигалась на получение премии «Academy Awards», но оба раза получала поощрительный приз – сумку с подарками стоимостью 50.000 долларов.
Данст водит Тойоту Приус 2004 года (Toyota Prius).
Ее любимые фильмы: «Энни Холлс» (Annie Halls) и «Эдвард руки-ножницы» (Edward Scissorhands).
Она появилась в эпизоде в фильме «Послезавтра» (The Day After Tomorrow) 2004 года.
В рейтинге журнала «Maxim» заняла 2-е место среди «100 самых горячих девушек 2002 года».
Снялась в телесериале «Baby Uh-oh» (1989-90 гг.).
В клипе группы «Savage Garden» "I Knew I Loved You" Данст сыграла любимую девушку солиста Дарена Хейза (Darren Hayes).
В 1990 году Том Хэнкс (Tom Hanks) и Данст вместе снялись в фильме «Костер тщеславия» (The Bonfire of the Vanities), сыграв отца и дочь. Несколькими годами позже сын Хэнкса Колин и Данст вместе снялись в фильме «Вирус любви» (Get Over It), сыграв брата и сестру.
"Вам знакомо чувство, когда вы просыпаетесь утром и весь день чувствуете душевный подъем? Это и есть одна из основный целей моей жизни" из интервью журналу "Womans World" (1-24-06)